‫תעשיית היין הביתי תופסת מקום של כבוד בתעשיית היין הישראלית‬

‫כמות האוכלוסייה המעדיפה יין מיקב ביתי שווה לכמות האוכלוסייה המעדיפה יין מיקב מוכר (כ- 40%) הסקר נערך ע"י חברת "Market Watch" עבור יקב שורק בית ספר לעשיית יין, לקראת יריד יקבי הבית ה- 4 אשר התקיים ב- 4/5/12 ביקב שורק במסגרת שיתוף הפעולה בין יקב שורק למגזין יין וגורמה.‬

‫תשוקות יין – טל גל כהן בתערוכת היין IsraWinExpo 2012‬

‫תערוכת היין IsraWinExpo 2012‬

‫טעימות יין ואוכל כשר לוס אנג'לס Kosher Wine Festival 2012.‬

‫טעימות יין ואוכל כשר לוס אנג'לס Kosher Wine Festival 2012. יקבי בוטיק מישראל ומכל רחבי העולם בערב טעימות מיוחד‬

‫ביילי-צ'ינו‬

‫מתכון להכנת קפה אלכהולי חזק ומתוק על בסיס אייריש קרים, תערובת שוקולד חמה ושמנת לקפה‬

‫יין ההיבסקוס ממשק זיו בכפר ורבורג‬

‫במשק זיו שבכפר ורבורג מגדלים כבר 20 שנה את פרחי ההיבסקוס, בהם משתמשים לנוי. בעולם יש כ300 סוגים של זן זה. במשק זיו עושים מפרי ההיביסקוס גם יין, ליקר, ריבה ושמן לטיפוח העור.‬

‫סוניה קפה‬

‫מתכון להכנת קפה אלכוהולי עם מטקסה 7 כוכבים , אמארטו, טיה מריה וווניל ‬

‫אלרן יין – יקבי בוטיק ובירה‬

‫אלרן יין היא חברה המשווקת יינות של מספר יקבי בוטיק וכן בירה ממבשלת פפו. מיטל מספרת על פעילות החברה.‬

‫ביקבי עמק האלה עם הייננית לין גולד‬

‫יקבי עמק האלה יוצאים לשוק עם שלושה יינות. שרדונה 2010, מרלו 2004 ופרסונל 2008 ( לכבודו של היינן הפורש דורון רב-הון). הייננית החדשה של היקב לין גולד מספרת על היינות ועל היקב.‬

‫נגב ברמה 44 – השקת יין חדש‬

‫יקב שדה בוקר משיק יין חדש - מתוך מגזין הוידאו של מועצה איזורית רמת הנגב‬

‫סוף מר‬

‫מתכון להכנת קוקטייל מריר - מתוק על בסיס רום לבן, אנגסטורה, לימון, אשכוליות והסירופ הטרופי falernum לאוהבי המרירות/חמיצות בלבד.‬